Mittagskarte / Mittagsmenü
Ob deftige Hausmannskost oder gediegener Businesslunch, wir verwöhnen Sie täglich mit neuen ausgewogenen Menüs. Günstige und schnell servierte Gaumenfreuden für den Mittag.
Mittagskarte Mittwoch bis Freitag (19.–21. Dezember 2018)
Grünerbsencremesuppe
Menu-Salat
Jäger-Spätzle
Mit Alpkäse, Speck, Rahm und Kräuter
Menu-Salat
Jäger-Spätzle
Mit Alpkäse, Speck, Rahm und Kräuter
Menu 1
CHF 22.00
Grünerbsencremesuppe
Menu-Salat
Schweinsschnitzel vom Grill an Waldpilzsauce und Kartoffelkroketten
Menu-Salat
Schweinsschnitzel vom Grill an Waldpilzsauce und Kartoffelkroketten
Menu 2
CHF 24.00
Grünerbsencremesuppe
Menu-Salat
Penne a la rabiata
Menu-Salat
Penne a la rabiata
Vegimenu
CHF 22.00
Almkäsesuppe
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Lammrücken-Medaillons
Pfefferrahmsauce
Bratkartoffeln
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Zwetschgensorbet
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Lammrücken-Medaillons
Pfefferrahmsauce
Bratkartoffeln
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Zwetschgensorbet
Business-Lunch
CHF 44.00
Gemüsecremesuppe
Menu-Salat
Hörnle an Hackfleischsauce
Apfelmuss und Parmesan
Menu-Salat
Hörnle an Hackfleischsauce
Apfelmuss und Parmesan
Menu 1
CHF 22.00
Gemüsecremesuppe
Menu-Salat
Sulzbraten vom Schwein
Kartoffelstock
Sauerkraut
Menu-Salat
Sulzbraten vom Schwein
Kartoffelstock
Sauerkraut
Menu 2
CHF 24.00
Gemüsecremesuppe
Menu-Salat
Zillertaler Kartoffelblattel
auf Rahmsauerkraut
Menu-Salat
Zillertaler Kartoffelblattel
auf Rahmsauerkraut
Vegimenu
CHF 22.00
Blattsalat mit Waldpilzen
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Black-Tiger
Pikant gebraten im Nudelnest
angerichtet
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Pistazienglace und Rahm
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Black-Tiger
Pikant gebraten im Nudelnest
angerichtet
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Pistazienglace und Rahm
Business-Lunch
CHF 44.00
Kraftbrühe mit Einlage
Menu-Salat
Spätzle mit Schinkenrahmsauce und Spinat
Menu-Salat
Spätzle mit Schinkenrahmsauce und Spinat
Menu 1
CHF 22.00
Kraftbrühe mit Einlage
Menu-Salat
Gebratene Lachstranche
auf Rahmsauerkraut
Kartoffelspickel
Menu-Salat
Gebratene Lachstranche
auf Rahmsauerkraut
Kartoffelspickel
Menu 2
CHF 24.00
Kraftbrühe mit Einlage
Menu-Salat
Pasta «Vegetaria»
Peperoni, Zucchetti ,Rüeble und Bohnen, Creme fraiche
Menu-Salat
Pasta «Vegetaria»
Peperoni, Zucchetti ,Rüeble und Bohnen, Creme fraiche
Vegimenu
CHF 22.00
Salat mit Ei und Speck
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Schweinsfilet gebraten
Sauce Hollandaise
Reis
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Citronensorbet
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Schweinsfilet gebraten
Sauce Hollandaise
Reis
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Citronensorbet
Business-Lunch
CHF 44.00
Abendkarte
Um Ihnen regelmässig interessante und abwechslungsreiche Speisekombinationen anbieten zu können, wird die Karte der Saison angepasst – bis zu viermal im Jahr.
Speisekarte (Stand: 18.12.2018)