Genuss auf Balzner Schtaa

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Liebe Gäste und Freunde des Riet

Da Ihr am Abend nicht mehr zu uns kommen könnt, bringen wir Euch unseren „GENUSS AUF BALZNER SCHTAA“ nach Hause!

Die Idee „GENUSS AUF BALZNER SCHTAA“ entstand aufgrund der COVID-19 Situation und der immer länger andauernden Restaurantschliessung. Wir konnten zur Verwirklichung unserer Idee Balzner Unternehmer gewinnen.

Das aus Balzner Naturmaterialien bestehende Set „GENUSS AUF BALZNER SCHTAA“ besteht aus

BALZNER MARMOR vom Steinbruch Freiaberg, Balzers (die Platte zum Grillen des Fleisches wurde aus dem Balzner Steinbruch geschlagen, auf die richtige Grösse geschnitten und geschliffen),

BALZNER ESCHE von der Schreinerei Anton Vogt, Balzers (Platzbrett für den Stein, Saucenschalen wurde von der Schreinerei vom Brett auf die richtige Grösse geschnitten, Stein und Schalenhalter eingefräst und fertiggestellt.

SIMON FOSER von SIFOWHY stellt uns zum TRANSPORT zu Euch einen seiner Transporter zur Verfügung

„GENUSS AUF BALZNER SCHTAA“ wird ab Freitag, den 22.01.2021, in Liechtenstein und im Raum Werdenberg mobil.

Das zarte Rindsfilet/Lammfilet (rund 260gr Fleisch) garniert mit pikanten Black Tiger auf dem heissen Stein ist ein wahrer Genuss und ein kulinarisches Erlebnis. Dazu reichen wir Kräuterbutter, Tomaten Chutney und Knoblauchsauce, natürlich alles hausgemacht.

Als Beilage werden Folienkartoffel mit Kräuterquark oder gemischter Salat serviert.

Wir würzen die zarten Fleischstücke mit unsere Gewürzmischung, braten sie rundum kurz in unsere Küche an, laden alles in unseren Transporter und wird dann von Euch zu Hause auf die gewünschte Garstufe fertig gebraten. Natürlich haben wir auch an die Vegetarier und Veganer gedacht und haben für sie etwas Feines für den „GENUSS AUF BALZNER SCHTAA“ bereit.

Wie komme ich zu einem „GENUSS AUF BALZNER SCHTAA“?

-Im Moment nehmen wir die Bestellung per Telefon oder per Mail entgegen

-Wir bestätigen die Bestellung und teilen die ungefähre Lieferzeit mit

-Ihr freut Euch auf die Lieferung, bereitet zu Hause den Tisch und geniesst entspannt mit Freunden oder Familie, allein oder zu zweit bei Kerzenschein einen Apéro

-Wir rufen kurz vor Ankunft an und teilen die genaue Ankunftszeit mit

-Ihr empfangt Euren bestellten „GENUSS AUF BALZNER SCHTAA“ bei Eurem Eingang

-Zusammen erledigen wir noch die Bezahlung

-Ihr geniesst in aller Ruhe das feine Fleisch und stellt nach dem Genuss alles zurück zum Übergabeort

-Wir holen nach ca. 2 Stunden wieder alles ab

-Euch hat es geschmeckt und ihr freut Euch schon auf den nächsten „GENUSS AUF BALZNER  SCHTAA“

-Wir nehmen Bestellungen bis spätestens 12.00 Uhr des Liefertages an

-Geliefert wird immer Freitag und Samstagabend, Sonntag mittags (Bestellung bis spätestens 9.00 Uhr des Liefertages) und auf Wunsch Sonntag abends

-Die Bezahlung ist unkompliziert „BAR“ bei Lieferung

-Die Lieferung erfolgt zwischen 18.00 Uhr und 20.30 Uhr, je nach Nachfrage